Assiette Porcelaine Bord Texturé & Coupe Intérieure – Table Gastronomique & Hôtel
10.5" | LIGHT | 700g
€38,99 EUR
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Assiette Porcelaine Bord Texturé & Coupe Intérieure – Table Gastronomique & Hôtel
€38,99 EUR
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✨ L'art de dresser commence avant la première bouchée
L'Assiette Porcelaine Bord Texturé est conçue comme un cadre discret — elle ne rivalise jamais avec le plat, elle l'élève. Son bord subtilement gaufré introduit rythme et structure, guidant naturellement le regard vers le centre, tandis que la coupe intérieure accueille chaque composition avec précision.
Fabriquée en porcelaine haute cuisson, elle allie élégance et robustesse pour un usage professionnel intensif comme pour une table maison soignée. Sa glaçure blanc doux sublime les contrastes : les verts paraissent plus frais, les sauces plus riches, les textures plus définies.
🌟 Points forts
- Bord Texturé Gaufré : Détails en relief discrets qui créent un rythme visuel tout en préservant une silhouette moderne et épurée
- Coupe Intérieure : Centre légèrement creux qui cadre naturellement les aliments, maintient les sauces et structure les dressages
- Porcelaine Haute Cuisson : Corps céramique dense, résistant aux éclats, adapté au service professionnel répété
- Glaçure Blanc Mat Doux : Rehausse les couleurs et les textures sans jamais dominer le plat
- Polyvalente : Idéale pour restaurants gastronomiques, hôtels, traiteurs et tables maison raffinées
📐 Dimensions & Spécifications
- 10,5 pouces (Coupe) : Ø env. 27,5 cm — H. env. 2,3 cm — Poids env. 700 g
- 12 pouces (Coupe) : Ø env. 31,3 cm — Base intérieure env. 11,2 cm — H. env. 3,8 cm — Poids env. 993 g
Matière : Porcelaine haute cuisson
Finition : Glaçure blanc mat doux avec bord texturé
Passe au lave-vaisselle. Conçue pour un service professionnel répété.
🍽️ Utilisations recommandées
- Plats principaux et entrées de chef
- Cuisine asiatique contemporaine et gastronomie occidentale
- Dressages en sauce ou en couches
- Menus dégustation et présentations fine dining
- Restaurants, hôtels boutique, traiteurs et réceptions privées
« Le luxe n'est pas dans l'excès — il est dans la perfection silencieuse de la forme. »
— Collection Art de la Table GOSEUNG